JA山口県防府とくぢ統括本部農産物直売所「とれたて満菜」で6月6日から4日間、防府商工高校・地域デザイン部による「はもうめせんべい」の対面販売が行われました。
この商品は地元企業と共同開発し、防府名産のハモと梅を使用。加工過程で余る部位を活用することで、食品ロス削減にも繋げています。生徒たちの元気な呼びかけに、多くの来店客が「地元の素材を活かした取り組みを応援したい」と商品を手に取りました。
同本部は今後も販売場所の提供などを通じ、農商連携による地域活性化を目指してまいります。