防府とくぢ統括本部は２月１７日、女性講座「きらめきカレッジ」の閉講式を行い８人が参加しました。
閉講式終了後、家の光付録に掲載された「田舎まんじゅう」と女性部員が作ったレシピ「黒糖まんじゅう」作りを行いました。まんじゅう作りは難しく、最初のうちは表面が割れたり中身が出たりしましたが、工夫を重ね表面の整ったきれいなまんじゅうが出来上がりました。出来上がったまんじゅうは美味しく、笑顔で話しながら頂きました。