ＪＡ山口県周南女性部は7月4日、周南市の徳山保健センターで料理教室を開きました。女性部員15人が参加して「家の光」と「ちゃぐりん」掲載のレシピから、トマトエビチリ、豚肉とタマネギの黒酢風味サラダ、ミルクプリンなど5品を作りました。
参加者は「冷たい料理で夏バテによさそう。あまり火を使わず、身近な材料で、短時間で調理出来て夏向き。」など話しながら会食しました。
今年度推奨品に追加された「ほめられ黒酢」も使用され、普及に努める予定です。