地域情報 防府とくぢ統括本部

【防府とくぢ】防府商工高生がブドウパフェを開発・販売

2025.09.25

防府市富海の「とのみ観光農園」で8月30日と31日、防府商工高等学校商業科の生徒が手がけたブドウパフェが限定販売され、2日間で約180食を売り上げました。生徒たちは授業「総合実践」で、起承転結をテーマに4回の企画・試作を重ね、見た目も味も楽しめるパフェを完成させました。農園産ブドウの華やかな盛りつけから始まり、ブルーベリーソースやグラノーラで味の変化を演出し、来園者との交流も楽しみながら、「食べる楽しさ」を自分たちの手で届けました。農業と商業を結ぶ実践の場で、生徒たちは大きく成長しました。
とのみ観光農園もたくさんの来場者があり大盛況でした。




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