9月28日、防府市右田の「えこの里」において、女性部講座第3回「ハーブでハッピーライフ」を開き4人が参加しました。園芸療法士熊安悦子さんを講師に招き「サフランバスケット作り・ハーブティー作り」を行いました。サフランバスケット作りでは熊安さんが栽培したサフランを使い、熊安さん指導のもと、バスケットを作りました。バスケットの中のサフランは11月に花を咲かせ、飾った部屋を彩ります。また、栽培したレモングラスとバタフライピーをブレンドしたハーブティーが振る舞われました。会話や野外という環境も相まって参加者からは、「大変癒された」と大好評でした。
熊安さんは、「ハーブは五感を通じて人を元気にする力がある。これからも、ハーブを使った楽しい企画をするので是非来てください」と話しました。