周南女性部下松支部は、7月3日に下松市の周南統括本部でふれあい教室を開き、しそジュースづくりに挑戦しました。参加した部員5人は県産の赤しその葉を鍋で煮出し、砂糖とクエン酸を混ぜて鮮やかな赤紫色のジュースを作りました。6月に同支部でごみゼロ運動に取り組んだ際、夏を元気に過ごすため熱中症予防もふまえ、しそジュースづくりをしようと話し合って決めたといいます。
同支部長の村上トミ子さんは、「爽やかな風味の美味しいジュースが出来た。健康に気を付けながら部員みんなで、元気に笑顔で活動を続けていきたい」と話しました。