地域情報 防府とくぢ統括本部

【防府とくぢ】女性部右田支部 郷土料理をつくる

2024.05.22

5月14日、JA山口県防府とくぢ女性部右田支部は郷土料理作りを行いました。松永初恵女性部右田支部長が中心となり「瓦そば」「ちしゃなます」「ささげ豆ご飯」「さくら餅」の4品を作りました。食材の多くを自分達で調達したものを使い、部会員で舌つづみをうちました。松永支部長は「昔からの食文化が廃れてはいけない。今のうちに再現しておきたい」と話しました。


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